春色の誘惑！「うぐいす餅」でほっこりティータイム♪

春の訪れを告げる、鮮やかな緑色が可愛らしい「うぐいす餅」。

「お家で簡単に作れたらいいのに…」と思っていませんか？

実は、電子レンジで作れちゃうんです！

今回は、少ない材料で、もちもち食感が楽しめる「うぐいす餅」のレシピをご紹介します。

お気に入りの飲み物と一緒に、ほっこりティータイムを楽しみましょう♪

材料（12個分）

生餅粉：100g

水：100ml

上白糖：100g

水飴：30g

粒あん：200g

うぐいす粉（青大豆きな粉）：適量

作り方

耐熱ボウルに生餅粉、上白糖、水飴を入れ、よく混ぜ合わせる。

1に水を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜる。

ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。

熱いうちにゴムベラで練り、滑らかになったら、再びラップをして1分加熱する。

再びよく練り、粗熱を取って10等分にする。

粒あんも10等分して丸めておく。

手にうぐいす粉を適量つけ、5を手のひらで丸く広げて6を包む。

全体にもうぐいす粉をまぶしたら完成！

ワンポイントアドバイス

• 電子レンジの加熱時間は、様子を見ながら調整してください。
• うぐいす粉は、きな粉で代用可能です。
• 包餡が難しい場合は、餅と餡を別々に盛り付けてもOK！

おすすめアイテム

美味しいうぐいす餅を作るなら、質の良い材料を選びたいですよね！

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まとめ

今回は、電子レンジで簡単に作れる「うぐいす餅」のレシピをご紹介しました。

手作りなら、甘さも調節できますし、出来たてのもちもち食感が楽しめますよ♪

ぜひ、春の味覚を手作りで楽しんでみてくださいね！