秋 【秋の和菓子】本格栗の羊羹がけ|渋皮煮の栄養と手作りレシピ 秋の風情を楽しむ「栗の羊羹がけ」の魅力こんにちは、関西の和菓子職人「脱獄」です。今回は秋の味覚の王様「栗」を使った、見た目にも美しい「栗の羊羹がけ」をご紹介します。栗の形をした和菓子に透明感のある羊羹をコーティングした、この上品な一品は、お... 2025.04.21 秋