簡単レシピ

【餡とは何か】餡（あん）とは、主に小豆や白いんげん豆を煮て潰したもので、和菓子の代表的な餡料です。餡は大きく分けて、滑らかな食感の「こしあん」と、豆の形が残っている「粒あん」の2種類があります。餡は小豆に含まれる食物繊維やポリフェノール、ビ...

春のお彼岸は、日本の伝統的な行事で、ご先祖様を供養するための期間です。この時期には、お墓参りをしたり、家族で集まったりすることが一般的ですが、一緒に楽しむ食べ物として「ぼたもち」は欠かせません。今回は、家庭で簡単に作れるぼたもちのレシピと、...

春の訪れを告げる、鮮やかな緑色が可愛らしい「うぐいす餅」。「お家で簡単に作れたらいいのに…」と思っていませんか？実は、電子レンジで作れちゃうんです！今回は、少ない材料で、もちもち食感が楽しめる「うぐいす餅」のレシピをご紹介します。お気に入り...

春の訪れを感じさせる、上品な甘さと香りがたまらない「桜餅」。「お家で手作りしたいけど、難しそう…」そんな風に思っていませんか？この記事では、なんとお鍋1つで作れちゃう、超簡単な関西風桜餅のレシピをご紹介します！しかも、材料はたったの4つ＋水...